: Diary :

+ 2013 + 2556 +

โหระพา (ฝรั่ง) / 19 สิงหาคม 2556

ซื้อโหระพา(ฝรั่ง)มาจากซุปเปอร์ฯ มากระถางละตั้งแพง

กินใบไปแล้วส่วนหนึ่ง พอดีว่าช่วงซัมเมอร์ แดดดี อากาศดี ก็เลยจับแยกใส่กระถางปลูกวางไว้หลังบ้าน … ตอนซื้อมา ต้นอ่อนๆ ใบอวบๆ กลมๆ

ต่อมาลำต้นดูแข็งแรงขึ้น ใบมากขึ้น และก็แหลมเรียว บางต้นเริ่มจะออกดอกซะแล้ว

แล้วก็เปลี่ยนกระถางใหม่ให้ และก็เปลี่ยนดินให้ด้วย … ลองเล่นไปเรื่อยเปื่อยค่ะ

เราก็คิดอยู่นี่แหละค่ะว่าจะเอาไปทำไรกินดีน้า?

ช่วงที่ฝนตกไม่ค่อยได้ออกไปรดน้ำ ไม่ได้ใส่ใจ พอมีเวลาได้ออกไปยืนพิจารณาก็ โห ใบโตมากกกก สีเขียวสวย ใบดูสุขภาพดีกว่าเก่าเยอะเลยค่ะ

ค่ะเพิ่งได้ฤกษ์เก็บมาทำกิน (14 ส.ค.) เด็ดหมดเลย ได้กองใหญ่มาก จะเอาไปใส่ผัดเผ็ดหมู

พริกแกงหมูใส่ใบโหระพา สำหรับมื้อกลางวัน กลัวไม่เผ็ดใส่พริกสด ใส่เม็ดพริกไทยสดอีก สะใจค่อดๆ น่ะ

ตอนนี้ผักในสวนหลังบ้านก็เหลือเจ้าโหระพานี่อย่างเดียวค่ะ เก็บโล๊ะทำความสะอาดโซนปลูกผักเกือบหมดแล้ว

ก็ล้างกระถาง กระบะให้เรียบร้อย และก็เก็บเข้าห้องเก็บของไปแล้วค่ะ

ที่เหลือไว้เห็นจะเป็นผักชีค่ะ เค้าออกดอก ออกเมล็ด รอเก็บเมล็ดไว้ปลูกในปีต่อๆ ไปน่ะ

Yui in Lund