: Diary :

+ 2010 + 2553 +

รายงานผักกวางตุ้้ง / 21 กรกฎาคม 2553

ปีนี้ลองเสี่ยงของใหม่ นั่นก็คือ ผักกวางตุ้ง Kål, Asiatisk ... ก็บรรจงหยอดทีละเม็ดลงกระบะ เรียงให้เป็นแถวสวยงาม

แล้วก็เอาผ้าปิดไว้ จะได้อุ่นๆ ... กันนกมาคุ้ยเขี่ยกวนใจด้วย

ไปแง้มผ้าดูทุึกวัน ๆ ... ขึ้นมั๊ยน้อ? เมื่อไหร่จะขึ้นน้า?

และแล้วก็โผล่ขึ้นมา ดีใจๆ ... พอต้นโตสักพักก็เอาผ้าคลุมออก แล้วก็ติดตาข่ายกันนกแทน

อากาศปีนี้ร้อน เผากวางตุ้งเล็กๆ ไหม้ตายไปหลายต้นเลย... ก็เลยต้องเอาผ้าขาวๆ มาปิดกันแดดกันอีกรอบ

แล้วก็เอาออกไป แต่พออากาศกลับมาร้อนอีกก็ เผากวางตุ้งโตๆ ให้ใบไหม้อีก ก็ปิดผ้าอีกที

ทีนี้ปิดตลอดเลย กันลมกันแดดด้วย ลมแรงมาก กลัวมันพัดใบเสียหมดน่ะ

เด็ดต้นอวบๆ ใหญ่ๆ ออกไปบ้างด้วย มันแน่นเกิน ปล่อยโอกาสให้ต้นอื่นได้อวบบ้างน่ะ

พอกวางตุ้งออกดอกยุ้ยก็จัดการตัดมาจิ้มน้ำพริกกิน เหลือโคนต้นกับใบสองสามใบไว้ เผื่อให้มันแตกอีก ก็เก็บกินได้อีก

เิริ่มติดใจ และก็อากาศยังร้อนๆ อยู่ก็หยอดเพิ่มอีก หยอดใส่กระะถางน้อยๆ แล้วก็เอาผ้าคลุมไว้ ลองเสี่ยงดู เฝ้ารดน้ำ แง้มดูอยู่เรื่อยๆ

ผักอื่นๆ ก็งามไม่แพ้กันเลยทีเดียว

ผักสลัดหลากสีก็งาม Baby leaf blandning ... แน่นเอี้ยด

เจ้าต้นใบยาวหยักๆ เขียวๆ นั่นโตเ็ร็วมากบังต้นอื่นเค้าหมด เก็บกินไปหลายรอบแล้วก็ยังแตกได้อีกเพียบ

ส่วนสลัดแดง กับ เขียวๆ ใบเรียบ ๆ นั่นโตช้ากว่าเยอะ

ปลูกง่ายดีค่ะ ปีหน้ากะปลูกอีก ซานต้าชอบ ทำสลัดให้แกกินน่ะ

มะเขือเทศก็ได้มาเป็นลูกแล้ว ส่วนอีกรูปด้านขวามือคือต้นกระเทียม พันธุ์มาจากไทย

กินไม่เป็นก็เก็บไปฝากพี่เค้าให้หัวมาปลูก พี่เค้าเอาไปจิ้มน้ำำพริกกิน

เดือนนี้ทั้งเดือนก็วนกินผ้กในสวนตัวเอง กับน้ำพริกที่ป้าให้มาจากวัด ซานต้าก็วนกินผักสลัด

สนุกๆ ผักงาม โตไวปีนี้ อากาศร้อนได้ใจผักน่ะ เราต้องรดน้ำเยอะและบ่อยหน่อย เกือบเช้าเย็นเลยบางที

กิจกรรมยามว่างเพื่อสุขภาพกายและจิตค่ะ...