: Diary :

+ 2009 + 2552 +

ตรึงกำลังเก็บ "คันตาเรล" - kantareller - Chanterelle / 4 สิงหาคม 2552

สวัสดีค่ะ พี่เจี๊ยบ-พี่สาวใจดีอยู่ในลุนด์นี่เองชวนไปบุกป่าหาคันตาเรล (31 กรกฎาคม)

พี่เค้ารู้ตำแหน่ง เดินถึงที่ก็นั่งเก็บๆ ดอกใหญ่ดอกโต ไม่เคยได้เก็บอย่างนี้มาก่อน สารภาพอย่างไม่อาย ว่าครั้งแรกเลยเนี่ย แต่ก่อนเคยเห็นแต่ดอกเล็กๆ นั่งพินิจพิจารณาถ่ายรูปอยู่นั่นล่ะ 555+ วันนั้นไปกันแบบรีบๆ และแบบไม่ได้นัดหมายล่วงหน้า..เก็บโยนใส่ตะกร้าอย่างเดียว ไม่ได้ทำความสะอาด แบบว่าจะรีบไปธุระกันต่ออีก พอเก็บตำแหน่งนี้หมด ก็เดินไปที่ต่อไป พี่แกจำได้ทะลุปุโปร่งเลยว่าตรงไหนมี อลังการมั๊ยล่ะ?

มีแต่งามๆ ทั้งนั้น ตื่นเต้นๆ ได้เห็ดอื่นร่วมด้วย มาถึงบ้านก็จัดการทำความสะอาด แล้วก็โยนลงกะทะ ผัดกับเนยแท้ๆ และใส่หอมใหญ่ เกลือ แล้วก็โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟตาซานต้า...

แล้ว เมื่อต้นสัปหาด์ก็ฝนตก แล้วอากาศก็ร้อนอ้าว จิตใจไหวหวั่น นอนหลับตาเห็นแต่เห็ดกันเลยทีนี้ ก็เลยระดมพลกันไปอีก (4 สิงหา) เจ้ยอาสาขับรถไปลุย ตะกร้าคนละใบ มีดเก็บเห็ดกันคนละเล่ม พ่นสเปรย์กันเห็บ แล้วก็ตรึงกำลังตามจุดต่างๆ ก็มีแต่งามๆ ทั้งนั้นอีกเช่นเคย ครานี้มีแต่ดอกโตๆ โตกว่าที่ไปทีแรกอีก มอสหนามาก ดอกใหญ่แล้วก็ยังโผล่ออกมาไม่พ้น บางดอกก็หญ้าคลุมอยู่ ต้องควานหากันดีๆ

เก็บ ไปฝอยไปถ่ายรูปไป ... อากาศดี แดดจ้าฟ้าใส เดินไปเดินมาก็อบอ้าวนิดหน่อย ตื่นเต้นกันยกใหญ่ ดอกใหญ่ดอกโตอะไรขนาดนั้น มุ่นหากันตามสุมทุมพุ่มไม้ ลุยป่ากันสุดๆ แบบนี้ได้เห็บไปกันบ้างแหละค่ะ ก็ตาดีได้ตาร้ายอด...ต้องคุ้ยเขี่ยกันน่าดู ...มันแอบค่ะ เขี่ยแล้วก็กลบเก็บแบบเดิมเด้อค่า ปีหน้าฟ้าใหม่จะได้มีเห็ดกินเหมือนเดิม แหวกออกมาแล้วเอามีดตัดขา ทิ้งตอไว้ ปีหน้าจะได้มีให้กินอีก แดดดีสวยเหลืองอร่ามงามตาเมื่อต้องแสงอาทิตย์ อยู่กันเป็นกลุ่มๆ ก็เพียบ ตรงไหนแดดส่องถึงพื้น ตรงนั้นก็เตรียมตรึงกำลังหากันดีๆ เลย ก็ไม่พลาดค่ะ ได้กันพอควร บางจุดได้แบบนั่งหมุนตัวเก็บเลย เยอะมากๆ วันนั้นไปบ่ายๆ แล้ว มีรอยคนมาเก็บไปก่อนหน้าแล้ว แต่เราก็ยังได้กันอีกเพียบ... หลงตาคนก่อนบ้าง และก็จุดที่เค้าไม่รู้ว่ามีนี่สิได้กันเพียบเลย มุดป่ากันน่าดูเลยวันนั้น

โอย แม่เจ้าดอกนี้สวยมาก คนอื่นก็เก็บๆ อีชั้นแชะๆ อยู่กับดอกนี้ 5 นาทีเห็นจะได้ ก็มันสวยสมบูรณ์ ใหญ่โต อลังการนี่เน๊าะ ไม่เคยเห็น 555+

เหลื้องเหลือง... ฝนตกชุ่มช่ำ ดอกบอบบางพอควร เวลาเก็บต้องค่อยๆ ดึง ถ้าดึงแรงก็แตกกระจายกันเป็นเสี่ยงๆ เลย

วน หากันไปเรื่อยๆ มีทั่วทั้งป่าเลย ป่าไม่ใหญ่มาก แต่ว่าคันตาเรลเยอะสุดๆ สะใจกันไปเลย สองสามชั่วโมงก็ได้กันคนละครึ่งตะกร้า ไอ้เราก็ได้เกือบเต็มตะกร้าน้อยคู่ใจเลย ได้สมใจ พอทำกินหายอยากแล้วก็กลับบ้าน ได้เห็บมาเพียบเลยเหมือนกัน เหอๆ

กลับ มาบ้านรีบหาเห็บ ได้สี่ตัว กัดกันเพลินเลย แล้วก็อาบน้ำอาบท่าสระผมทันที เอาเห็ดมาทำความสะอาดและชั่งก็ได้ 8 ขีด โอว สะใจ ตอนนี้เค้าขายโลละ 249 โครนโน่น

สนุกค่ะ ได้เดินออกกำลังกายในป่า ได้ตื่นเต้นตอนเห็นเห็ดดอกโตๆ เยอะๆ ได้เหงาหงอยตอนเดินหาเห็ดไม่เจอ ได้เบิ่งตากันจนลาย แหวกว่ายกิ่งไม้ในป่า คุยนั่นคุยนี่กัน เพลินเลย ได้หิวโซกันด้วย เหอๆ

ตามไปดูรูปให้จุใจได้อีกที่ Chanterelle / Kantareller - Cantharellus cibarius - 31 July & 4 August